汤媛媛是福原爱的恩师，两人最早认识还是1998年，当时汤媛媛是辽宁乒乓球队队员，年仅9岁的福原爱在母亲福原千代陪伴下来中国“留学”，当时由福原爱母亲就向汤媛媛发出邀请，希望她能够陪福原爱一块练球。2002年秋天，汤媛媛住进位于日本青森市的福原爱家，开始担任爱酱的私人教练。两人一同训练、比赛、购物、品尝美食，成为好姐妹。两人合作了14年，在汤媛媛的精心调教下，福原爱创造多项日本乒坛第一纪录，成为日本乒坛一姐。福原爱一直称教练为“媛姐”，汤媛媛给2个女儿起名字都参考了福原爱的意见。
福原爱在汤媛媛的教导下拿下许多荣誉，2010年2月，科威特公开赛爆冷击败郭跃、王越古、郭焱获得女单亚军2010年3月，与石川佳纯获得德国乒乓球公开赛女双冠军。2012年伦敦奥运会闯入女单八强并获得乒乓球女子团体亚军。2016年福原爱获得里约奥运会乒乓球女单第4名。在中国乒乓球一家独大的情况下，他没能获得金牌，但是获得这么多成绩已经相当难得，在这背后一定付出了常人无法想象的努力，而汤媛媛无悔的付出更加重要。
福原爱的第一个中国教练是陈龙灿和汤媛媛。在日本乒坛，福原爱一直是“国宝”一样的存在。即使如今退役挂拍，她依旧有着极高的人气和声望。她能够取得这样的成绩，离不开教练汤媛媛默默的支持和帮助。北京时间1月5日，是汤媛媛38岁的生日。当天一早，福原爱就发布小作文为陪伴她多年的恩师庆生。
爱酱第一个中国教练是吕林。福原爱11岁的时候，就到中国训练了，她的第一位中国教练是曾和王涛一起夺得奥运双打冠军的吕林。在去沈阳之前，福原爱已经在天津、石家庄、济南闯荡过。她自己说过：“我现在说话有辽宁口音，以前也有山东口音，我曾经跟过山东的教练。
1991年陈龙灿退役后，赴日本打球并担任教练及顾问谋生，同时成为福原爱的第一个中国乒乓球教练。