这有点复杂，因为李安的电影里面通常会探讨多过一个以上的含义，我只能就我个人的理解来谈。
李安透过三部电影：推手，喜宴和饮食男女来探讨中国传统文化下的家庭在现代社会里的意义与变迁。推手主要冲击得是养儿防老的观念，喜宴则是同性恋对传统家庭的挑战，到了饮食男女，其实有集大成的意思。虽然没有再讨论同性恋，但是对中国人重男轻女（三个女儿）和女大不中留，老人追求第二春以及夫妻年龄差距（老朱最后找的是他大女儿的同学）的观念和看法提出了思考。简单说完背景，才能看结尾。三个女儿当中，原本最独立，最倔强，最有主见的是二女儿，但是最后还留在老朱身边的还是这个二女儿。家宴有过年的象征含义，所以我自己对这段的理解是，导演对于中国传统家庭观念的一个反讽：过年了，能够陪在自己身边的，却是那个原本没有期望她会陪在自己身边的那个孩子。就像很多父母宠儿子，结果到老奉养自己的却是女儿一样。这是我的理解，和你分享一下，你可以有你自己的看法。味觉其实是一个隐喻。电影有五场周日聚餐，全剧围绕这五场戏展开。第一场聚餐，父亲丧失味觉；最后一场聚餐(其实只有妇女二人)，父亲恢复味觉。味觉这一意向贯穿电影始终，可谓一条主线。一个丧失了味觉的厨师，依然能够以精彩的厨艺做一桌子佳肴。但是这桌菜却不好吃，也没有人愿意吃。端上来多少，撤下去多少；一家人每天生活在一个屋檐下，彼此客客气气，每周郑重其事地聚在一起吃顿大餐。是不是令人羡慕？是不是就像那一大桌佳肴一样美好?但实际上，每次他们坐到一起，每个人都在打小算盘。
归根到底，就是都想离开，过属于自己的生活。看上去，老大家珍最想走，但小女儿家宁的算盘打的最快，离开的也最决绝。可能是她从生下来就没有感受过母爱，没有感受过完整的家吧，所以她早早就当了母亲。看上去是最想维持这个家的是老爷子，实际上他对这个家的抛弃却义无反顾。他口口声声说，其实一家人住在一个屋檐下，照样可以各过各的日子，可是从心里产生的那种顾忌，才是一个家之所以为家的意义。可顾忌二字，他却并没做到。从第一场聚餐开始，尽管当时时机非常不成熟，但他却已经准备宣布和锦荣交往的事。他早就不想和三个女儿在一个屋檐下过日子了，也没有顾忌他走了之后这个家怎么办。只要他一宣布，这个家就算是散了。他还成天研究补肾秘方，估计一心一意还想生个儿子。自从父亲有了离开的想法，这个家的根基就开始动摇了；他的味觉开始丧失，家也逐渐走向解体。一个人心散了的家，就像一桌味道全错的菜，已失去了存在的意义。味道的缺失其实象征了家的意义的缺失。但天时地利人和都没给他宣布的机会。没想到的是，两个女儿接连有了喜事，这其实也为他第四场家宴宣布大消息创造了条件。老爷子之前的一切顾忌其实都是为了最后憋个大招。最后，他毫无顾忌地解散了这个家。多说一句，郎雄先生是一个好演员，但他也有个小问题，就是长得太正。戏里，观众都会感觉他是个正面人物，是一个大慈父，而忽视了他的算计。
我就不明白咋就那么多人不理解结尾呢?额昨天睡觉前就明白但是不知道自个儿是不是也喜欢，睡了一觉后发现：哎呀妈呀，这结尾也太漂亮啦。
哥们们，跟你们讲吧：大洋815上的所有人都在坠机中死了。同时在岛上你见到的所有不是815上的哥们儿，也都死了，不管是坠机前还是后。
815航班从来都没回来过，所有那些所谓的他们要走出小岛的一切行动就是不愿意面对他们以及死了的现实。渐渐地，他们大部分接受了自己的命运，其余的在JACK最后死的后也决定接受现实，他们决定一起上天堂。