没有寿命,放在醋缸中百年不会死。
醋蛾子可不是一种昆虫,它是真菌的结合体,这样说起来和太岁有着异曲同工之妙,太岁也是各种真菌和细菌的混合体,也正因为如此,醋蛾子和太岁的珍惜程度相差不多,甚至有人说醋蛾子比太岁价值还要高,更要稀有。
另作他用,比如培养红茶菌。红茶菌与醋蛾子是共生体,在发酵期,放的发酵物不一样会产生不同的物质,放了红糖水会变成红茶菌,不加红糖水就是醋蛾子。
综上,醋蛾子不能直接食用,但却可以酿醋,还能制作红茶菌。红茶菌又名“海宝”,分泌的液体喝起来酸甜解渴,还能做一些凉菜。用醋蛾子酿醋历史悠久,传承至今。
醋蛾子是一种常见的食用昆虫,其富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分
烹饪方式
醋蛾子可以煮、炸或者烤来食用。一般来说,将醋蛾子洗净后,可以用盐、酱油、姜、蒜等调料进行烹调。
另作他用,比如培养红茶菌。红茶菌与醋蛾子是共生体,在发酵期,放的发酵物不一样会产生不同的物质,放了红糖水会变成红茶菌,不加红糖水就是醋蛾子。
综上,醋蛾子不能直接食用,但却可以酿醋,还能制作红茶菌。红茶菌又名“海宝”,分泌的液体喝起来酸甜解渴,还能做一些凉菜。用醋蛾子酿醋历史悠久,传承至今。
醋蛾子”主要成份是胶膜醋酸杆菌。
胶膜醋酸杆菌:又名膜醋酸菌,木醋酸菌,也是红茶菌中厚膜的主要成份。主要用于养生