爱不释手的释意思是：放下 释的其他意思： 1、说明；解说：注～。解～。 2、消除：～疑。冰～。 3、放开；特指释放被拘押者或服刑者：～放。保～。 4、放下：手不～卷。如～重负。 5、指释迦牟尼。泛指佛教：～教。～典。 词语解释： 1、释放 [shì fàng] 恢复被拘押者或服刑者的人身自由：～战俘。刑满～。 2、阐释 [chǎn shì] 阐述并解释：道理～得很清楚。 3、考释 [kǎo shì] 考证并解释：古文字～。 4、假释 [jiǎ shì] 对被判处有期徒刑和无期徒刑的犯罪分子，在执行一定刑期后，确有悔改表现，不致再危害社会，予以附条件提前释放的制度。适用条件是有期徒刑执行原判刑期二分之一以上，无期徒刑执行刑期十年以上。对累犯以及杀人、爆炸、抢劫、强奸... 5、冰释 [bīng shì] 像冰融化一样不留痕迹。比喻嫌隙、怀疑、误会、意见等完全消除。
爱不释手的“释”是放下的意思，因此爱不释手的意思是喜爱得舍不得放手。这一成语最早是出自清朝黄小配的《廿载繁华梦》第三回：“晋祥就当他如珠如玉；爱不释手。”
用法总结
爱不释手是一个褒义词，在句子中一般是用作谓语、状语、宾语，表达喜欢对象。造句示例：
1、爸爸送给我的雨花石，有的.绿如苔，有的红似血，有的润如玉，个个令人爱不释手。
2、这个故事叫计程车司机和大学教授都爱不释手，津津乐读。
3、我生日的那天，朋友送了我一些礼物，喜欢得我爱不释手。